Елда с пилешки бутчета е просто и вкусно ежедневно ястие. Мултикукърът ви позволява да готвите едновременно пиле и елда в едно ястие, което значително ще ви спести време за готвене и последващо измиване на съдове. Рецептата е много лесна и надеждна!
Необходимо е
- - Пилешки бутчета (или други части от пилешко месо), 4-6 бр., В зависимост от размера и броя на порциите;
- - Елда, 1,5 мерителни чаши от мултикукъра;
- - Заквасена сметана, 2-3 с.л. л.;
- - Лук, 1 бр.;
- - моркови, 1 бр.;
- - Вода, 3 мерителни чаши от мултикукъра;
- - растително масло, 2-3 с.л. л.;
- - Сол и подправки на вкус.
Инструкции
Етап 1
Измийте и обелете морковите и лука. Нарежете лука на ситно с нож. По-добре е да настържете морковите на едро или средно ренде.
Стъпка 2
Включете мултикукъра, задайте режим "Печене" или "Фрай" за 10 минути. Изчакайте 3-5 минути. докато купата се загрее напълно и след това поставете лука и морковите в нея. Не затваряйте капака! Сотирайте зеленчуците за 5 минути, като разбърквате от време на време с шпатула за мултикукър.
Стъпка 3
Изплакнете и сортирайте елдата. Също така е по-добре да измиете добре пилето. Ако не харесвате пилешката кожа, можете да я отделите.
Стъпка 4
Поставете елдата, пилето и заквасената сметана в бавен котлон с лука и морковите. Добавете сол, подправки (препоръчва се или универсален микс, или специална подправка за пилета) и вода. Разбъркайте добре всичко с помощта на шпатула.
Стъпка 5
Включете режима "Пилаф" за 30-35 минути. Ако вашият модел на мултикукър по някаква причина няма този режим, можете да използвате режима "Печене", "Елда" или "Крупа", не намалявайте времето.
Стъпка 6
След като мултикукърът ви уведоми за края на режима със звуков сигнал, отворете капака. Сочно пиле и вкусна, напълно суха елда са готови! Чувствайте се свободни да подреждате масата. Като допълнение се препоръчва да сервирате доматен сос или кетчуп и салата от пресни зеленчуци.
