На рафтовете на магазините за домакински уреди има много уреди и кухненски прибори, които могат значително да опростят работата на домакините. Мултикукърът също принадлежи към такива полезни устройства. Дори най-обикновените ястия придобиват специален вкус в него.
Елда с пиле в бавен котлон - бързо и вкусно
Мултикукърът със сигурност е улеснил живота на много жени, особено младите майки. В края на краищата не е необходимо постоянно да стоите близо до устройството, като разбърквате храната, така че да не изгори. Трябва само да приготвите храната, да я излеете в купата и да зададете желания режим. След определено време „малкият помощник“ще издава сигнал, че обядът е готов и можете да седнете на масата. Единственият проблем е, че в началото е много трудно да се измисли някаква рецепта, така че трябва да започнете с най-простата, например елда с пиле.
За да приготвите това ястие, ще ви трябва:
- 300-400 г пиле, за предпочитане без мазнини и кости;
- 2, 5 много чаши елда;
- средно голяма глава лук;
- един средно голям морков;
- 2 с.л. л. растително масло;
- 5 много чаши вода;
- сол, черен пипер, подправки на вкус.
Готвене на ястието на етапи
Така че, на първо място, трябва да обелите лука и да го нарежете на малки квадрати, да измиете морковите, да обелите и смилате. Изплакнете пилето, отделно от мазнини и кости, ако има такива, и нарежете на малки парченца. След това в купата на мултикукъра се изсипва растително масло и се поставят зеленчуци и месо. Режимът ще бъде зададен в зависимост от производителя. На някои модели трябва да включите "Fry" за 10 минути при температура от 120 градуса, на други режимът може да се нарече "Печене", "Препеч", "Задушаване", "Скара". Като цяло трябва да изберете най-добрата опция въз основа на характеристиките на мултикукъра. Както вече споменахме, трябва да запържите пилето, морковите и лука за 10 минути, като разбърквате от време на време, така че всичко да е равномерно изпечено.
Докато имате свободно време, трябва да приготвите елда: измерете 2, 5 много чаши зърнени храни, подредете я, ако е необходимо, и след това я изсипете в гевгир и изплакнете със студена вода, оставете излишната течност да изтече. Когато определеното време изтече и месото и зеленчуците се запържат, е необходимо да изсипете зърнени култури в купата на мултикукъра. Там се добавят вода, сол и подправки на вкус. Всичко е добре смесено и капакът на устройството е затворен. Сега трябва да изберете режима, отново ще зависи от производителя. Най-вероятно това ще бъде режимът "Крупи", "Елда" или "Ориз" - всеки от тях е подходящ за приготвяне на вкусно ястие. Звуков сигнал ще ви информира, че храната е готова. Това ще се случи 25-40 минути след старта, времето зависи от модела на мултикукър.
Елда с пилешко месо е вкусно и здравословно второ ястие за цялото семейство. Ако желаете, можете да го разнообразите, като приготвите допълнителен сос или добавите малко нарязани зеленчуци отгоре.
