Мултикукърът е отличен уред, който улеснява живота на съвременните жени. Благодарение на този „малък помощник“дамите отделят много по-малко време за готвене, като посвещават свободното си време на семейството си.
Не са ви необходими никакви специални умения, за да се научите как да готвите в мултикукър. Основното нещо е да знаете няколко рецепти и всичко ще се получи. Един от простите, но в същото време вкусни кулинарни шедьоври, които могат да се приготвят в бавна печка, са пилешките бутчета в сладко-кисел сос. За да създадете ястие, ще ви трябва:
- Пилешки бутчета - 5-6 бр. (вземете такова количество, че краката да лежат в купата на мултикукъра "лежат" на един слой);
- Зелена ябълка - 1 бр. (изберете твърди плодове);
- 2 с.л. л. кетчуп, соев сос, мед и горчица;
- Малко растително масло;
- Сол и подправки на вкус.
В дълбока купа комбинирайте меда, соевия сос, кетчупа и горчицата до гладка смес. Ако медът е твърде дебел, разтопете го на водна баня, в противен случай ще бъде трудно да се смеси с други съставки и сосът ще се окаже твърде дебел.
Изплакнете пилешките бутчета под течаща вода, отстранете кожата от тях и пробийте месото на няколко места с вилица. Сега потопете бутчетата в приготвения сос, опитайте се всички крака да бъдат покрити с пълнежа. Оставете месото да се маринова поне 30 минути. След това можете да започнете да готвите.
Изсипете растително масло в купа на мултикукър, поставете пилешките бутчета. Задайте режим "Пържене" на устройството за 10 минути. Ако е възможно, задайте температурата на 100 градуса. Докато бутчетата се пържат от едната страна, измийте ябълката, обелете я, отстранете семената и сърцевината. Нарежете плодовете на средно големи квадратчета.
След като мултикукърът издава звуков сигнал, внимателно обърнете бутчетата, добавете сол и черен пипер на вкус и поставете готовите резенчета ябълка отгоре. Задайте отново режима "Fry" за 10 минути. След като пилешките бутчета са изпържени от другата страна, изсипете соса, в който месото е било мариновано, в купата на мултикукъра. Затворете капака на машината и задайте режима на печене. Гответе ястието, докато звучи звуков сигнал, в повечето мултикукъри това е 50 минути.
Можете да сервирате готовото ястие с картофено пюре, ориз и други гарнитури. Преди сервиране можете да украсите бутчетата с ябълкови резенчета, с които са приготвени бутчетата. На вкус плодовете са много пикантни.
