Сладките пайове са вкусни десерти и в много семейства се приготвят поне веднъж седмично. Предлагаме ви рецепта за класическа манна, за приготвянето на която не се изисква нищо особено.
Необходимо е
- - 2 чаши грис;
- - чаша мазна заквасена сметана;
- - 3 яйца;
- - 250 грама маргарин;
- - 200 грама гранулирана захар;
- - захаросани плодове, орехи, стафиди;
- - сода и сол.
Инструкции
Етап 1
Първо накиснете стафидите с захаросани плодове в топла вода за 15 минути. В дълбока купа смелете яйцата с гранулирана захар до побеляване. След това добавете заквасена сметана, омекотен маргарин, сода, сол и отново разбъркайте добре.
Стъпка 2
Изсипете грис в сместа, разбийте старателно с миксер, така че да няма бучки - те ще развалят вкусната манна.
Стъпка 3
Когато масата стане хомогенна, добавете ядки, сушени стафиди и захаросани плодове към нея, разбъркайте добре.
Стъпка 4
Намажете лист за печене с растително масло, сложете тестото върху него, печете във фурната за 40 минути. Загрейте фурната до температура 150-180, следете за готовността на маната сами - времето за готвене може да се различава.
Стъпка 5
Мека пита с грис е готова за употреба, украсете я с пресни плодове по ваш избор, поднесете с чаша мляко или неподсладен чай.
