Не е изненадващо, че много хора обичат италианската кухня. Какво струва техният десерт от Тирамису! Топи се в устата ти! Предлагаме да разнообразим рецептата за класически италиански десерт, да приготвим тирамису със зелен чай и мента.
Необходимо е
- За осем порции:
- - 230 г сирене маскарпоне;
- - 100 г бисквитени бисквити;
- - 50 мл зелен чай;
- - 3 пилешки яйца;
- - 3 с.л. лъжици мед;
- - 1 чаша 40% сметана;
- - 2 с.л. супени лъжици портокалов ликьор и пудра захар;
- - 1/2 ч. Л. Ванилия;
- - мента на вкус.
Инструкции
Етап 1
Разбийте белтъците, меда и пудрата захар на водна баня. Добавете сиренето маскарпоне, разбийте, докато стане кремообразно.
Стъпка 2
Разбийте сметаната и ванилията отделно, добавете лъжица силен зелен чай и ликьор.
Стъпка 3
Разбийте белтъците, докато стегнат. Комбинирайте сирената маса с кремообразната маса, внимателно смесете с разбитите белтъци.
Стъпка 4
Наситете бисквитения черен дроб със зелен чай, поставете в порционни чаши. Поставете крема отгоре, повторете слоевете. Охладете десерта в хладилника (за предпочитане за една нощ). Украсете готовия деликатес по ваша преценка с ментови листа, настърган шоколад.
