Гювечът от тиквички е нискокалорично и лесно ястие. Тази вечеря ще зарадва абсолютно всички.
Необходимо е
- -300 г пилешко филе;
- -450 г телешко месо;
- -1 моркови;
- -2 лук;
- -3 тиквички;
- -6 яйца;
- -3 домата;
- -2 супени лъжици растително масло;
- -3 супени лъжици заквасена сметана;
- -0,5 чаена лъжичка сол, подправки (черен пипер, босилек, розмарин, кориандър).
Инструкции
Етап 1
Пригответе каймата. Вземете месото (можете да използвате или един вид месо, или два, по преценка на готвача), измийте и нарежете на парчета. След това го завъртете през месомелачка. Налейте олио в мултикукър, нарежете лука на пръстени и го запържете в него, като използвате режима "запържване". След това добавете кайма, моркови към запържения лук и продължете да пържите масата. Пържете 25 минути. Времето за готвене зависи от характеристиките на мощността на мултикукъра.
Стъпка 2
Нарежете на ситно тиквичките или настържете на едро ренде. Добавете чесън и тиквички към приготвената маса в мултиварката. Поръсете с подправка. Разбъркайте и изключете мултикукъра.
Стъпка 3
За да приготвите пълнежа с яйца, счупете яйцата, добавете сол и заквасена сметана. Разбъркайте консистенцията и я изсипете върху тиквичките с кайма, които са в мултикукъра.
Стъпка 4
Нарежете доматите на пръстени и ги поставете върху гювеча. Включете режима на печене в мултиварката и варете 50 минути.
Стъпка 5
След като гювечът е сварен, оставете го да се охлади. Нарежете охладеното гювече на порции, сложете ястието в чиния и поднесете на гостите.
