Отнема много време за направата на тази торта, около три часа. Тази торта обикновено се приготвя за семейни празници и ще бъде отличен подарък и допълнение към празничната трапеза.
Първо печем тортите. Взех две, след което я намалих наполовина.
Приготвяне на бисквита:
- Вземаме 6 яйца и отделяме белтъците от жълтъците и започваме да размахваме на пяна.
- След това добавете 400 г захар постепенно и разбийте в гъста, доста плътна пяна, добавете и жълтъците.
- 1 торба ванилова захар и продължете да разбивате, след това пресейте само 400 г брашно, по 1 лъжица на същото място и разбъркайте внимателно, тестото е дебело.
- Изсипете във форма, намазана с масло и сложете във фурната, бисквитата се пече бързо, около 15 минути, проверете готовността с клечка за зъби. Изваждаме тортите, готино.
Крем за готвене, имам 2 вида от тях:
- Разтопете 200 г шоколад на водна баня, добавете 20 г сливово масло, кутия кондензирано мляко, смлени ядки, като разбърквате, без да спирате, доведе до уплътняване. След това започваме да покриваме първата торта.
- Също така разтопяваме 2 опаковки масло на водна баня, има кутия кондензирано мляко, ядки и ванилова захар, разбъркваме, докато сметаната се сгъсти, след което покриваме втората торта.
Редуваме кремове, черни, бели, украсяваме горната торта според нашето въображение (резенчета киви, банани, сливи и др.). Тортата се оказва много вкусна, но отнема много време, а времето е много скъпо за домакинята.
