Рецептата за торта може да бъде проста или сложна. За тези, които обичат печенето, най-добрият вариант е мравуняк. Тортата може да се приготви както за празнична вечеря, така и за обикновен уикенд за закуска.
Необходимо е
- -500 г брашно;
- -200 г маргарин (или масло);
- -1 с.л. лъжица захар;
- -150 мл мляко;
- -1 чаена лъжичка ванилин;
- -2 яйца;
- -2 чаени лъжички бакпулвер.
- За крема:
- -1 кутия кондензирано мляко;
- - течен мед;
- -200 г масло.
Инструкции
Етап 1
Предварително поставете маргарина от хладилника, за да омекне. Пасирайте яйцата със захар до побеляване, добавете маргарин и мляко. Смесете всичко. Пресейте брашното и добавете към сместа с маргарин. Добавете и бакпулвера, ванилина за тестото.
Стъпка 2
Замесете тестото (не много стръмно), разделете го на малки топчета и оставете в хладилник за 1 час. Прекарайте охладеното тесто през месомелачка. Поставете тестото върху лист за печене, намазан с масло и поръсен с брашно. Загрейте фурната до 160-180 градуса и сложете лист за печене с тестото.
Стъпка 3
Печете до златисто кафяво за 20-25 минути. Пасирайте мекото масло, добавете кондензирано мляко и месете до гладка смес. Готовото тесто за късо тесто разбийте на парчета и разбъркайте добре със сметаната. Поставете в пързалка и оставете тортата в хладилника за една нощ, за да се накисне.
