Всички отдавна знаят, че пилето се съчетава добре с ананаси, но ако добавите портокал като експеримент към такова ястие, наистина можете да получите нещо наистина невероятно.
Необходимо е
- - 560 г пилешко филе;
- - 1 портокал;
- - 120 г ананас;
- - 30 г захар;
- - 50 мл растително масло;
- - 30 мл соев сос;
- - 10 г сусам;
- - млян черен пипер;
- - 50 мл сок от ананас;
- - 10 г чесън;
- - сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Нарежете пилето през зърното на няколко филийки. Как да ги победим от едната и от другата страна. Трябва да направите поне 12 пилешки котлета.
Стъпка 2
Смесете заедно соев сос, растително масло, сок от ананас, накълцан чесън. Изсипете тази смес върху пилешкото филе и оставете да се маринова най-малко 40 минути.
Стъпка 3
Запържете котлетите в тиган, като за предпочитане добавите възможно най-малко растително масло.
Стъпка 4
Нарежете ананаса и портокала, отлепете тънката кожа от портокала. Разтопете захар в тиган с растително масло и сложете нарязани плодове в него, запържете ги за 5-6 минути.
Стъпка 5
Поставете готови плодове върху пилешки котлети, поръсете със сусам и черен пипер отгоре.
