Супата от пилешка черупка е много вкусна и лесна за приготвяне, така че дори начинаещ може да се справи. Рецептата за супа е доста класическа и не изисква никакви екзотични продукти.
Необходимо е
- - 4 неща. пилешки бедра
- - 350 г картофи
- - 200 г тестени черупки
- - 1 морков
- - 1 глава лук
- - няколко супени лъжици масло
- - магданоз
- - зелен лук
- - сол
- - пипер
Инструкции
Етап 1
Налейте вода в тенджера, поставете на огън и поставете пиле там. Гответе го до омекване. Когато готвите, когато се появи пяна, я отстранете. След като приготвите пилето, извадете го и го охладете, отделете месото от костите и след това нарежете на малки спретнати парчета. Прецедете бульона през тензух, ако е необходимо.
Стъпка 2
Обелете картофите, морковите, лука, изплакнете ги с хладка течаща вода, след което подсушете с хартиена кърпа. На дъска за рязане нарежете картофите на кубчета, нарежете лука на ситно или прекарайте през кухненски робот, разтрийте морковите на едро ренде.
Стъпка 3
Сложете масло в тиган, разтопете и загрейте добре. Поставете морковите и лука в масло, запържете зеленчуците, докато омекнат. След готвене поставете печеното в тенджера с пилешки бульон. Добавете картофи там, варете, докато картофите са почти готови, по това време добавете тестени изделия, добавете пиле, сол и черен пипер. Гответе пилешка супа, докато пастата свърши.
Стъпка 4
Нарежете на ситно зеления лук и магданоза. Минута преди края на готвенето добавете билките в тигана и гответе. Супата от пилешка паста е готова.
