За закуска се предлагат топли сандвичи със сирене и зеленчуци. Ястието е вкусно, питателно и здравословно. Посоченото количество храна е достатъчно за 5-6 сандвича.
Необходимо е
- - питка - 5-6 филийки;
- - картофи - 3 бр.;
- - сирене фета - 50 г;
- - червена чушка - 1/2 бр.;
- - масло - 1 с.л. л.;
- - яйце - 1 бр.;
- - сметана 10% - 2 с.л. л.;
- - сол - щипка;
- - смлян черен пипер - щипка.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете картофите с вода и сварете в подсолена вода, докато омекнат. Охладете, обелете и настържете на ситно ренде.
Стъпка 2
Разделете яйцето на белтък и жълтък. Разбийте белтъците на твърда пяна. Добавете сметана към жълтъка и разбийте с миксер.
Стъпка 3
Измийте звънеца. Отстранете дръжката и семената. Нарежете на малки кубчета.
Стъпка 4
Комбинирайте настъргани картофи, сирене, чушки, разтопено масло и разбит белтък. Разбъркайте добре. Подправете със сол и черен пипер.
Стъпка 5
Поставете приготвената маса върху филийки хляб, намажете с разбит жълтък със сметана. Микровълнова сандвичите с пълна мощност с включена скара за 4-6 минути. Гарнирайте с пресни билки преди сервиране. Сервирайте горещо. Ястието е готово! Добър апетит!
