Пастетът е отлично мезе за всяка празнична или ежедневна трапеза. Има много видове пастет и всички те са лесни за приготвяне. Един от най-популярните е пилешки пастет с орехи.
Необходимо е
- - чернодробна наденица - 200 грама;
- - пилешко месо - 150 грама;
- - черупкови орехи - 50 грама;
- - чесън - 2 скилидки;
- - зелени: копър и магданоз;
- - млян черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Измиваме пилешкото месо и го варим в подсолена вода. След това го изваждаме от тигана и го оставяме да се охлади, след което го нарязваме на малки парченца.
Стъпка 2
Почистваме и нарязваме дробния колбас на малки парченца. След това трябва да поставите парчетата в чиния и да намачкате с вилица, като по този начин го превърнете в пюре.
Стъпка 3
Смелете орехите. Измиваме зелените, изсушаваме ги и нарязваме на ситно.
Стъпка 4
Сега смесете пилето с пюрето от черния дроб. Добавете смлени орехи и черен пипер. Разбъркайте отново всичко добре.
Стъпка 5
Поставете пастет в чиния. Отгоре се поръсва с билки.
