Панакотата е най-деликатният кремообразен десерт. В този случай нека приготвим лакомство с боровинки. Самата панакота се приготвя за 15 минути, но в същото време трябва да се охлади в хладилника за 4 часа.
Необходимо е
- За четири порции:
- - 500 мл сметана;
- - 1 чаша боровинки;
- - 1/2 чаша мляко;
- - 1/2 чаша захар;
- - 1/3 чаша захар;
- - 1 пакетче желатин.
Инструкции
Етап 1
Вземете торбичка желатин (около 7 грама), разредете я в 1/2 чаша топло мляко.
Стъпка 2
Комбинирайте сметана с половин чаша захар, поставете на слаб огън, оставете да заври. Изсипете мляко с желатин, като бъркате непрекъснато, докато желатинът се разтвори напълно. Само не варете тази смес.
Стъпка 3
Оставете непокътнати около 1/3 чаша пресни боровинки. Смелете останалите плодове с 1/3 чаша гранулирана захар до гладка смес. Смесете тази ягодова маса с цели боровинки.
Стъпка 4
Изсипете сметаната в купички, порционни купички, вази или обикновени стъклени чаши, покрийте отгоре със стреч фолио, поставете в хладилника за поне 4 часа, за да се охлади. Сервирайте десерта с боровинката отгоре. Панакота с боровинки е готова.
Стъпка 5
Използвайки тази рецепта, можете да направите панну кота с всякакви плодове. Рецептата за десерта остава същата, просто трябва да смените "горнището" - можете да добавите различни плодове, парчета пресни плодове или да покриете кремообразния десерт отгоре с крем за торти - всичко зависи от вашето въображение и кулинарни умения.
