Този деликатес е толкова елегантен, вкусен и изискан! Никога няма да си помислите, че е направено от готови бисквитки!
Необходимо е
- За да приготвите 24 парчета:
- - 375 г готови бисквитки;
- - 150 г масло;
- - 190 мл кондензирано мляко;
- - 60 г кокосови люспи;
- - 120 г сушени кайсии;
- - 300 г кулинарен бял шоколад;
- - 3 ч.ч. растително масло без мирис (кокосът е идеален).
Инструкции
Етап 1
Намажете форма за печене 30х30 см с растително масло и застелете с фолио.
Стъпка 2
Изпратете 300 г тестени сладки в купата на кухненския процесор и нарежете. За същите цели можете да използвате кафемелачка, защото ние се нуждаем от бисквитките да се превърнат почти в брашно! Нарежете останалите бисквитки на средни трохи - можете да използвате нож, а можете и да използвате процесор.
Стъпка 3
Измийте сушените кайсии, подсушете и нарежете на малки кубчета.
Стъпка 4
В малка тенджера с дебело дъно комбинирайте маслото с кондензираното мляко. Поставете на слаб огън и разтопете, като разбърквате от време на време, докато сместа стане напълно гладка и хомогенна.
Стъпка 5
Комбинирайте трохите от брашно и бисквитки с нарязани сушени кайсии и кокосови люспи. Разбъркайте добре. Добавете съдържанието на тенджерата към сухите съставки, разбъркайте отново добре и поставете в подготвената форма. Загладете горната част с мокра шпатула и я поставете в хладилника за половин час: масата трябва да се втвърди.
Стъпка 6
Междувременно начупете белия шоколад на парчета, сложете в тенджера, комбинирайте с растително масло, сложете на водна баня и разтопете. Не забравяйте да разбъркате, докато се получи хомогенна консистенция.
Стъпка 7
Извадете основата от хладилника и оставете да престои около 5-7 минути на стайна температура, след което покрийте с бяла глазура. Върнете се в хладилника, докато се втвърди.
