По традиция тези пълни с течност кифли се правят с тъмен шоколад, но представете си вълнението от този десерт от бял шоколад сред вашите гости!
Необходимо е
- За 4-6 порции:
- - 80 г бял шоколад;
- - 80 г масло;
- - 2 яйца;
- - 60 г захар;
- - 2 с.л. брашно a / c;
- - 2 с.л. коняк или лек ром, ако желаете.
Инструкции
Етап 1
Първата стъпка е да загреете фурната до 160 градуса и да подготвите формите: намажете ги с олио и леко поръсете с брашно.
Стъпка 2
Разтопете шоколада с масло на водна баня или в микровълнова печка, разбъркайте до гладка смес и оставете настрани да се охлади леко.
Стъпка 3
Разбийте леко отделно яйцата с добавена захар. Пресейте брашното, добавете към яйцата и разбъркайте до гладка смес. След това добавете разтопен шоколад и алкохол към яйцата и брашното на вкус и желание. Разбъркайте отново до гладкост и прехвърлете тестото във форми.
Стъпка 4
Печете 12 минути или 5 минути от втасването на тестото. За сервиране оставете за минута да се охлади и обърнете на чинийка. Сервирайте фондан с топка сладолед.
