Традиционната английска торта с меденки, поднесена на Коледа във Великобритания, може да се изпече за кратко време. Почувствайте вкуса на английския празник на вашата маса.
Необходимо е
- -3 чаши брашно за всички цели
- -1,5 супена лъжица смлян джинджифил
- -1 чаена лъжичка смляна канела
- -1/2 ч.ч. смлян карамфил
- -1/4 чаена лъжичка сол
- -1 чаша масло, стайна температура
- -1/2 чаша опакована кафява захар
- -1 голямо яйце
- -1 чаша меласа
- -2 чаени лъжички сода за хляб
- -1 чаша вряща вода
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 180 ° C. Разтопете маслото в тенджера.
Стъпка 2
Пресейте брашно, джинджифил, канела, карамфил и сол заедно в средна купа. Отложете.
Стъпка 3
В миксер смесете сметаната, маслото и захарта на средна скорост до светла пяна. Разбийте в яйцата до гладка смес.
Стъпка 4
В малка купа разтворете содата за хляб във вряща вода. Отложете.
Стъпка 5
Добавете брашнената смес към маслената смес, като редувате вода или сода за хляб. Не смесвай.
Стъпка 6
Поставете получената маса равномерно в тенджера и печете 40-50 минути.
Стъпка 7
Оставете леко да се охлади преди сервиране. Препоръчва се да се сервира с горещо мляко или чай.
