Понякога наистина искате да впечатлите семейството и приятелите си с кулинарните си изкушения. Печенето на вкусен хляб е абсолютно сигурен залог. Освен това е много лесно да се направи това, но се оказва, че е много по-богато и ароматно от онези, които ни предлагат търговските обекти.
Необходимо е
-
- брашно - 1,5 кг;
- вода - 700 гр;
- мая - 40 г;
- сол - чаена лъжичка;
- растително масло
Инструкции
Етап 1
Пригответе мая. Прясната мая е най-добрата. Можете да вземете всякакъв вид брашно за приготвяне на хляб, но е по-добре да дадете предпочитание на първокласното брашно.
Стъпка 2
Налейте вода в чаша, добавете сол и мая. Когато маята се разтвори, добавете брашно. Месете тестото за 3-5 минути.
Стъпка 3
След 1, 5 часа сложете тестото на масата, разбъркайте, разделете на 2 части и поставете в дебели алуминиеви форми, предварително намазани със слънчогледово масло. Когато питката достигне краищата на формата, поставете я във фурната на най-малкия огън. Печете питката за 1 час.
Стъпка 4
Извадете питката от фурната и докато е гореща, намажете с масло, за да предотвратите остаряването на кората.
