За много хора пицата е една от любимите им храни. Има много разновидности на приготвянето му. Но най-простото е пица в тиган. Това е много вкусна и необичайна пица.
Необходимо е
- - растително масло 2 с.л. лъжици
- - сода за хляб
- - пилешки яйца 2 броя
- - сол
- - млян черен пипер
- - заквасена сметана 9 с.л. лъжици
- - месни деликатеси (пушена наденица, колбаси) 100 грама
- - сирене 200 грама
- - поклон 1 глава
- - кетчуп или майонеза
- - домати 2 броя
Инструкции
Етап 1
За да направите пица, вземете чаша и разбийте в нея яйца и заквасена сметана, разбъркайте добре. След това добавете сол, сода, смлян черен пипер и, разбира се, пресято брашно. Добавяйте брашно постепенно и разбърквайте веднага, за да няма бучки. Тестото за пица трябва да има течна консистенция, като средно дебела заквасена сметана.
Стъпка 2
След като приготвим тестото, пристъпваме към изрязване на пълнежа за него. Като начало измиваме доматите и ги нарязваме на кубчета, или както ви е удобно, самата домакиня решава тук по свой вкус. След това нарежете киселите краставички (можете да ги разтриете на едро ренде). Нарежете месните деликатеси (наденица, пилешко филе) на тънки ивици. Нарежете лука и маслините без костилки на половин пръстени.
Стъпка 3
Поставяме тиган на котлона и в него наливаме малко растително масло. Веднага, без да чакате тиганът да се загрее, излейте тестото и капнете отгоре с кетчуп или майонеза. След това сложете всички подготвени съставки слой по слой. Отгоре поръсете с настърган кашкавал, покрийте го с капак и изчакайте нашата пица да се сготви.
Стъпка 4
По време на процеса на готвене тестото по краищата трябва да стане златистокафяво, а сиренето да се разтопи добре. Внимателно извадете приготвената пица от тигана с шпатула върху чиния и сервирайте.
