Има много рецепти за приготвяне на пиле и картофи. Например тези продукти могат да се пекат в тенджера. Това е доста прост начин, с който може да се справи дори млада домакиня.
Необходимо е
-
- пиле (гърдата е по-добре) 1 кг;
- глава чесън;
- лук 4 бр;
- моркови 1 бр;
- картофи 1 кг;
- масло 30 г;
- сирене 150 г;
- майонеза 100 г;
- сол;
- млян черен пипер;
- подправка за пиле.
Инструкции
Етап 1
Вземете пиле, измийте го, отстранете кожата и нарежете месото. Полученото филе нарежете на малки филийки и отново изплакнете с течаща вода. Кожата може да се изхвърли.
Стъпка 2
Поставете готовото пиле в дълбока тенджера и посолете. Вземете глава чесън, обелете я и изстискайте скилидките през чесновата преса, добавете я към пилето. Добавете също смлян черен пипер и малко подправки. Разбъркайте добре и оставете поне 30 минути, за да се мариноват филетата.
Стъпка 3
Докато пилето се маринова, обелете и измийте лука и морковите. Нарежете лука на малки кубчета и настържете морковите на едро ренде.
Стъпка 4
Поставете тигана на котлона и добавете маслото. След като заври, добавете готовите моркови и лук. Сотирайте зеленчуците до златисто кафяво. След това махнете тигана от котлона.
Стъпка 5
Обелете и измийте картофите. Нарежете го на малки клинове.
Стъпка 6
Вземете 6 саксии, изплакнете ги с вода и ги подсушете. След това добавете сварените съставки към всяка. На дъното сложете запържени в масло моркови и лук. След това разпределете маринованото пилешко филе. Сложете супена лъжица майонеза върху пилето, а след това и картофи. Поставете го така, че около 1,5-2 см да остане до ръба на саксията.
Стъпка 7
Добавете сирене, около супена лъжица, във всяка фино настъргана тенджера.
Стъпка 8
След това напълнете всички продукти с подсолена преварена вода, така че да покрива само ръба на картофа. След това затворете саксиите с капаци, сложете ги върху лист за печене и ги поставете във фурна, загрята до 200 градуса за един час.
