- Автор Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:40.
- Последно модифициран 2025-01-24 11:17.
Какво по-здравословно от рибената супа? Такава супа съдържа огромно количество витамини, от които всеки един от нас се нуждае. Много често се готви на кораби, морски пехотинци, откъдето идва и толкова необичайно име.
Супата се оказва много засищаща и ароматна, въпреки че се готви във вода.
- Вода - 4 л;
- Моркови - 1 бр. (средно);
- Картофени грудки - 5 бр.;
- Лук - 1 бр.;
- Сардинела (или всякакви други консерви) - 2 кутии;
- Магданоз - 1 връзка;
- Подправки на вкус;
- Слънчогледово олио - 100 мл;
- Дафинов лист - 1 бр.
- Обелете картофените клубени, измийте, нарежете на ивици.
- Налейте вода в тенджера, поставете я на огън. Изсипете картофите.
- Обелете лука и морковите, измийте ги под студена течаща вода, три моркови на едро ренде, нарежете лука на ситно и запържете в тиган до златисто кафяво. Добавете към картофите.
- След това отворете сардинелата и сложете цялото съдържание на буркана в тенджера.
- Разбъркайте, посолете, добавете смлян черен пипер и подправки на вкус.
- Нарежете на ситно магданоза на дъска за рязане и добавете към нашата супа.
- Поставяме дафиновия лист, изчакваме, докато заври.
- След това дафиновият лист трябва да бъде отстранен. По желание можете да добавите всяка зърнена култура, елда, просо, перлен ечемик.