Какво по-здравословно от рибената супа? Такава супа съдържа огромно количество витамини, от които всеки един от нас се нуждае. Много често се готви на кораби, морски пехотинци, откъдето идва и толкова необичайно име.
ВМС
Супата се оказва много засищаща и ароматна, въпреки че се готви във вода.
Вода - 4 л;
Моркови - 1 бр. (средно);
Картофени грудки - 5 бр.;
Лук - 1 бр.;
Сардинела (или всякакви други консерви) - 2 кутии;
Магданоз - 1 връзка;
Подправки на вкус;
Слънчогледово олио - 100 мл;
Дафинов лист - 1 бр.
Обелете картофените клубени, измийте, нарежете на ивици.
Налейте вода в тенджера, поставете я на огън. Изсипете картофите.
Обелете лука и морковите, измийте ги под студена течаща вода, три моркови на едро ренде, нарежете лука на ситно и запържете в тиган до златисто кафяво. Добавете към картофите.
След това отворете сардинелата и сложете цялото съдържание на буркана в тенджера.
Разбъркайте, посолете, добавете смлян черен пипер и подправки на вкус.
Нарежете на ситно магданоза на дъска за рязане и добавете към нашата супа.
Поставяме дафиновия лист, изчакваме, докато заври.
След това дафиновият лист трябва да бъде отстранен. По желание можете да добавите всяка зърнена култура, елда, просо, перлен ечемик.
Манатарките са чудесни за приготвяне на много ястия. Основното им предимство е, че не променят цвета и вкуса си по време на обработката (готвене, сушене, пържене и др.). Супата от манатарки е много лесно за приготвяне, вкусно и здравословно ястие
Заешкото месо се счита за диетичен гурме продукт. Лесно се смила, готви се бързо и се оказва нежен и ароматен. За приготвяне на заешка супа към бульона се добавят зеленчуци, тестени изделия и зърнени храни. Необходимо е Заешка оризова супа:
Гъбената супа е вкусно и питателно ястие. И въпреки че почти всички пресни гъби се предлагат само през сезона, повечето дарове на гората перфектно понасят замръзване, запазвайки вкуса и аромата. Замразената гъбена супа ще добави приятно разнообразие към зимното меню, ще ви стопли в студено време и ще ви напомни за горещото лято и щедрата есен
Леката супа с юфка е особено добра, когато се приготвя в бистър пилешки бульон. Пригответе супата с паста веднъж, ако я сварите отново, юфката ще стане преварена и безвкусна. Ако приготвяте голяма тенджера супа, тогава използвайте метода за добавяне на юфка директно в чинията
Рецептата за ракови пръчки се появява в Япония през 1973 г. и не се е променила оттогава. Продуктът се приготвя на основата на филе от треска и няма нищо общо с раците. Салата, използваща съставка от раци, винаги е модерна и проста. Необходимо е - 6 картофа
