Захарният диабет включва отхвърляне на лесно смилаеми въглехидрати, които се съдържат в хляба, захарта, хлебните изделия, сладкото и др. Има много рецепти, които могат да осигурят алтернатива на сладкишите и сладкишите, както и да подсладят живота на диабетиците.
Необходимо е
- За да направите торта с кисело мляко:
- - 500 г крем без мазнини;
- - 500 мл кисело мляко за пиене;
- - 200 г извара;
- - 3 с.л. л. желатин;
- - 2/3 ст. заместител на захарта;
- - ванилин (на вкус);
- - плодове и плодове (на вкус);
- - желатин.
- За да направите тортата Наполеон:
- - 3 с.л. брашно;
- - 1 супена лъжица. кефир;
- - 250 г маргарин;
- - 1 яйце;
- - 1 ч.л. сода за хляб;
- - 1 литър мляко;
- - 1 супена лъжица. л. Сахара;
- - 2 с.л. л. нишесте;
- - 250 г масло;
- - хладилник.
Инструкции
Етап 1
За да направите торта с кисело мляко, разбийте сметаната и оставете за малко настрана. Комбинирайте извара, заместител на захарта и разбъркайте добре, след това разбъркайте сметана и кисело мляко за пиене. Предварително накиснете желатина и добавете към сготвения продукт.
Стъпка 2
Изсипете подготвената основа за тортата в специална форма и я приберете в хладилника за 3 часа. След като тортата с кисело мляко напълно стегне, гарнирайте горната част с плодове и плодове по ваш избор.
Стъпка 3
Почерпете диабетик с вкусна торта Наполеон. Разбъркайте брашното със сода, направете малка фунийка в брашното, изсипете в него кефир и студен маргарин и добавете яйцето.
Стъпка 4
След това разточете тестото на питка наденица, нарежете на 10 или 12 парчета, навийте всяко парче на топка. Поставете варените предмети в хладилника за 30 минути.
Стъпка 5
След като топките леко се втвърдят, навийте всяка топка в малка палачинка с дебелина 2-3 мм и поставете във фурната да се пече. Надупчете всяка кора с вилица, за да не се вдига. Една от тортите може да се изпържи по-силно, за да се получи трохи.
Стъпка 6
Сега пригответе крема за торта. Сварете млякото. Разтворете нишестето в съд със студена вода. Изсипете лъжица захар в млякото, което започва да кипи, и на тънка струйка изсипете нишестето.
Стъпка 7
Гответе тази смес, докато нишестето се сгъсти. След втвърдяване отстранете от огъня и оставете да се охлади. След това разбъркайте старателно с меко масло. Охладете готовия крем.
Стъпка 8
Намажете всеки слой торта с приготвения крем, поръсете горния слой на тортата с трохи. Тортата Наполеон за диабетици е готова.
