Готовото бутер тесто е истинска находка за заетите домакини. От него можете да приготвите сто от най-разнообразните ястия, включително изискан десерт с оригинален маслен крем.
Необходимо е
- - замразено бутер тесто - 0,5 кг;
- - яйце - 3 бр.;
- - сметана (33%) - 250 мл;
- - нишесте - 2 чаени лъжички;
- - кафява захар - 50 г;
- - ванилин.
Инструкции
Етап 1
Размразете готовото бутер тесто, разточете го малко и изрежете 4 кръга. Формите за печене с диаметър 7-10 см се навлажняват с вода. Поставете по една халба бутер тесто във всяка от тях. Закрепете дъното на няколко места.
Стъпка 2
Загрейте фурната на 200 градуса. Поставете формите в него за 20 минути. Извадете готовите кошници и охладете.
Стъпка 3
Комбинирайте тежкия крем с ванилия. Поставете масата на котлона и оставете да заври на слаб огън. Отделете жълтъците от белтъците и разбъркайте с нишестето и захарта. Без да спирате да разбивате масата, на тънка струйка изсипете гореща сметана с ванилия. След това веднага поставете крема на водна баня и гответе при непрекъснато бъркане, докато кремът стане плътен.
Стъпка 4
Разбийте белтъците на пяна и смесете със сметаната. Напълнете кошниците с бутер тесто със сместа. поръсете всичко с кафява захар и поставете във фурната, докато сметаната покафенее.
