Печените картофи с месо, домати и сирене са вкусно, засищащо и много апетитно ястие. Можете да зарадвате с това ястие не само домакинството си, но и гостите на празничната трапеза.
Необходимо е
- - 1 кг пресни картофи;
- - 0,5 кг телешко месо;
- - 4 неща. лук;
- - 150 г твърдо сирене;
- - 4 пресни домата;
- - 2 супени лъжици майонеза;
- - 3 супени лъжици заквасена сметана със средна масленост;
- - сол;
- - млян черен пипер;
- - 1 супена лъжица растително масло;
- - магданоз (по желание).
Инструкции
Етап 1
Пригответе всички необходими съставки за това ястие. Измийте месото, нарежете го на малки парченца. Прекарайте говеждото през месомелачка, сол и черен пипер каймата.
Стъпка 2
Измийте и обелете картофите. Нарежете го на филийки с дебелина около 1 см. Обелете лука и измийте доматите. Нарежете лука и доматите на колелца. Ако доматите са големи, нарежете ги на половин пръстени. Смесете майонезата със заквасена сметана в чаша. Настържете сиренето на едро ренде.
Стъпка 3
Намажете лист за печене с растително масло, подредете подготвените съставки на слоеве в следната последователност: картофи, смес от майонеза със заквасена сметана, смляно говеждо месо, лук, домати, смес майонеза-заквасена сметана, сирене. Посолете слой картофи и слой домати.
Стъпка 4
Поставете листа за печене във фурна, загрята до двеста градуса за тридесет до четиридесет минути.
Стъпка 5
Печените картофи с месо, домати и сирене са готови. Сервирайте горещо, по желание гарнирайте с магданоз.
