Не само вегетарианците ще харесат това ястие! Той е много нежен, необичаен и полезен. Не е необходимо да се пържи такава "рибка", това е цялата жар и ползите от тази рецепта. Този вкус определено няма да ви остави безразлични!
Необходимо е
- Водорасли нори - 4 листа;
- Адигейско сирене - 200 гр;
- Студено пресовано растително масло;
- Подправки: хмел-сунели, черен пипер, смлян кориандър;
- Сол.
Инструкции
Етап 1
Нарежете сиренето адиге на дълги, тесни кубчета. Изсипете растително масло в дълбока купа. По-добре е да използвате студено пресовано масло - добре е! Например, камелина или синапено масло - те са най-евтините.
Стъпка 2
Добавете подправки и сол към растителното масло. Можете да сложите много подправки, за да бъде ястието ароматно и вкусно. Кориандърът, черният пипер и хмелът от сунели са естествени подправки, така че няма да има вреда от тях. Добавете сол. Разбъркайте олиото и подправките, докато солта се разтвори.
Стъпка 3
Поставете нарязано сирене адиге и мариновайте в масло с подправки за 10 минути. За да се усвои маслото, то на практика трябва да скрие пръчките от сирене.
Стъпка 4
Нарежете сухите водорасли нори на ивици с ножица. Ширината на лентата нори трябва да съответства на дължината на нарязаното сирене.
Стъпка 5
Налейте чиста вода в дълбока купа. Потопете всяка лента нори във вода, за да омекне лентата. Увийте всяко увиване на сирене в масло в водорасли. След това отново потопете получената „рибка“в масло с подправки и сложете в чиния. Изсипете останалото масло върху всички пръчки. Поставете върху чинии с гарнитура.
