Приготвянето на руло от сандвич с пуйка е много просто - оказва се обилно ястие за всяка вечеря. В допълнение към пуйката, към това руло се добавят пържени яйца, бекон и сирене. Увива се в тортиля торта.
Необходимо е
- - 1 торта торта;
- - 50 г пуешко филе;
- - 30 г бекон;
- - 10 г листа маруля;
- - 10 г сирене grana padano;
- - 2 пилешки яйца;
- - 2 чери домата.
- За соса:
- - 5 каперси;
- - 1 пъдпъдъче яйце;
- - по 5 г лук и маринована краставица;
- - 2 чаени лъжички основен сос кимчи.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете парче сурова пуйка под течаща вода, нарежете на малки слоеве, изпържете в малко количество растително масло от всички страни (половин минута от едната страна). Поръсете със сол, смес от смлян пипер, разбъркайте. Поставете пуйката в чиния.
Стъпка 2
Запържете бекона в същия тиган, в който сте пържили пуйката, след като беконът запържи яйцата там, като разбие жълтъците или веднага направи "бърборене". Поръсете готовите яйца с наситнен пресен магданоз.
Стъпка 3
Пригответе соса: смесете майонезата с базовия сос кимчи. Ако ви е трудно да получите такъв сос, тогава можете да вземете всеки кетчуп или доматено пюре - с него рулото от сандвич също се оказва вкусно. Краставица, лук, пъдпъдъчи яйца, предварително сварени, и каперси нарязваме на ситно с остър нож и добавяме към майонезата. Разбъркайте добре; можете да добавите няколко капки сос Уорчестър, ако имате такъв.
Стъпка 4
Разстелете тортилата върху тортилата с получения сос, сложете върху нея лист зелена салата, парчета пуйка, бекон, домат. Отгоре се поръсва с настърган кашкавал. Разточете, изпечете в контактна скара или гответе бързо от двете страни в грил тиган, без да добавяте масло.
Стъпка 5
Сервирайте готовото руло от сандвич с пуйка топло. Можете да използвате други продукти като пълнеж по ваша преценка.
