Рецептата за приготвяне на пищни и вкусни кифлички за сандвичи у дома!
Необходимо е
- За теста:
- - 500 г брашно
- - 40 г мая
- - 170 мл мляко
- 1/2 чаена лъжичка сол
- - 1 яйце
- За смазване на продукта:
- - яйце
- За да намажете листа за печене:
- - масло
Инструкции
Етап 1
В брашното изсипете мая, разредена с топло мляко. Добавете разбито яйце, сол и разбъркайте всичко старателно до гладка смес.
Стъпка 2
Омесете тестото добре в купа или поръсено с брашно на повърхността.
Стъпка 3
Готовото тесто разделяме на 10 равни части и от всяка част правим валяк с дължина 15-20 см и диаметър 2-3 см.
Стъпка 4
Разточете рулата на торти и разточете всяка торта в епруветка, за да оформите кифлички с овална форма.
Стъпка 5
Поставете готовите продукти върху лист за печене, намазан с масло, и го оставете да се запари за 10 минути. След това намажете кифлите с разбито яйце и ги изпратете във фурна, загрята до 220-250 градуса за 15-20 минути.
