Няма съмнение, че червеният хайвер няма да остане незабелязан на празничната трапеза. Но просто трябва да опитате малко и това ще се превърне в истинска декорация, ще развесели и ще създаде атмосфера на празник.
Необходимо е
- - препечен хляб;
- - тарталети;
- - пъдпъдъчи яйца;
- - магданоз;
- - масло;
- - лимон;
- - картофи в униформи;
- - листа от маруля;
- - Червен хайвер;
- - формички за бисквитки, шишчета, спринцовка за сладкиши.
Инструкции
Етап 1
Направете сандвичи с бял тост с хайвер. Използвайте формички за бисквитки, за да изрежете сърца, цветя, звездички или каквито и да е форми, които харесвате. Намажете маслото на тънък слой по цялата повърхност на формата, разпределете червения хайвер отгоре, също и по цялата повърхност.
Стъпка 2
Използвайте малки тарталети или кошници за сервиране (можете да ги купите готови в магазина). Сложете малко масло на дъното на всяка тарталета, отгоре сложете хайвер с чаена лъжичка.
Стъпка 3
Украсете къдравите сандвичи и тарталети с маслени къдрици. Вземете сладкарска спринцовка и напълнете с омекотено масло. Използвайте различни приставки и въображението си: направете „роза“от масло или засадете няколко къдрици около ръба на сандвича. Добавете лист магданоз към състава (по-добре е да използвате млади нежни зелени с малки къдрици по краищата), поставете парче лимон.
Стъпка 4
Използвайте твърдо сварени пъдпъдъчи яйца като основа за сандвичи. Обелете яйцата, нарежете на половинки и поставете десертна лъжица хайвер отгоре. Намажете масло върху филийки хляб с препечен хляб, нарежете всеки на няколко квадрата, прикрепете половинките яйца и хайвер с шишчета канапе към филийките хляб.
Стъпка 5
Опитайте по-сложен състав: сварете малко малки картофи в униформата им, охладете, разрежете наполовина, отстранете съдържанието, но по такъв начин, че половината от твърдо свареното яйце да може да се побере плътно там. Извадете жълтъка от яйцето, сложете малко масло и хайвер на купчина отгоре. Закрепете отгоре листенце от магданоз, за да изглежда като знаме над кула.
Стъпка 6
Не забравяйте да добавите маруля към композициите си. Те обикновено се използват като сандвич плоча на всякаква основа. Освен предимствата на зелената салата, комбинацията от нейния мек зелен цвят с червено и бяло създава празнична цветова схема.
