Зелените, зеленчуците, плодовете, както и варените яйца, сиренето и дори цветното масло са най-добрите помощници при декорирането на сандвичи. Тази декорация трябва да се комбинира с основните съставки на вкус и в същото време да контрастира с тях по цвят. Когато подреждате готови сандвичи върху чиния, наблюдавайте комбинациите: украсата от домати е в хармония с яйце, краставица - с копър и т.н.
Необходимо е
- масло
- сирене
- краставици
- домат
- морков
- яйце
- пресни билки
- листа от маруля
- лимон
- нож
- резачка за зеленчуци
- клечки за зъби
- ледена вода
Инструкции
Етап 1
Най-лесният начин да украсите всеки сандвич е да го поръсите със ситно нарязан копър, магданоз, целина или маруля. С перата на зеления лук ще е малко по-трудно. Отрежете 2/3 от зелените и същото количество от бялата част на луковата стрелка. Направете възможно най-много разрези по останалите зелени листа. Поставете перата в ледена вода за 10 минути: те ще се свият.
Стъпка 2
Пресни, мариновани или мариновани краставици могат просто да се нарязват. Можете да направите спирали или кошници от тях (и да ги напълните с плодове). Доматите също се нарязват на тънки филийки, комбинирани с листа от пресен босилек. Дори малки домати могат да се режат зигзагообразно. Можете да сложите цвете от кората на домат. За да направите това, с остър нож в непрекъсната линия в спирала, трябва да отрежете кожата от домата.
Стъпка 3
Морковите се използват за декорация, варени и сурови. Морковите, сварени в подсолена вода с добавяне на оцет, се нарязват на кубчета. Сурово - нарязва се с резачка за зеленчуци по дължина на тънки ивици. Всяка лента се закрепва с клечка за зъби и се поставя в ледена вода за 5 минути. След това извадете морковената къдрица от шишчето.
Стъпка 4
Сварените яйца се нарязват на кръгли парчета. Или - разрежете ги наполовина, така че по-късно да получите две "корони".
Стъпка 5
Лимонът или портокалът могат да се нарязват на тънки кръгчета. На всяко парче се прави разрез от средата до ръба. Завъртете колелото в две различни посоки.
Стъпка 6
Парчетата сирене получават различни форми: триъгълници, квадрати, кубчета, кубчета. Изрежете парчета със същата форма от ябълки или круши. Нанижете ги на шиш.
Стъпка 7
Цветно масло (с добавка на билки или домати) се поставя във фризера. Извадете го, настържете го и го сложете върху сандвича.
