Хайверните сандвичи, особено ако са декорирани по оригинален начин, могат да украсят всяка празнична трапеза. Има много вариации на хайвер сандвичи, но най-често срещаните са масло, извара и майонеза.
Преди да започнете да правите сандвичи, уверете се, че имате на разположение пресен хляб и хайвер, както и допълнителни съставки под формата на масло, извара, билки или други съставки.
Как да си направим сандвичи с хайвер и масло
Този тип закуска е класическа, добра е, защото вкусът й е по вкуса на повечето възрастни и деца, а за приготвянето й са необходими минимално количество продукти.
- питка;
- консерва с червен хайвер;
- 1/2 опаковка масло;
- зелени (за декорация).
Нарежете питката на тънки парчета. Намажете всяко парче с малко количество масло (за да бъде тази процедура по-бърза, оставете маслото да престои на стайна температура за няколко часа или използвайте специално сандвич масло, но без различни добавки). Поставете супена лъжица хайвер върху всяко парче и го разпределете добре по повърхността на сандвича. Украсете с билки.
Как да си направим сандвичи с хайвер и извара
Ако обичате извара, тогава тази рецепта е за вас.
- 8-10 филийки питка;
- три до четири супени лъжици червен хайвер;
- 100 грама извара;
- 8-10 белени скариди;
- 30 грама масло (за пържене);
- пресни клонки копър.
Сварете скаридите в подсолена вода, охладете и обелете. Запържете всяка филия питка от едната страна до златисто кафяво, като използвате масло за пържене, след което намажете доста дебел слой извара върху непържените страни на хляба. Сложете скариди и чаена лъжичка хайвер върху сиренето. Украсете сандвичите с копър.
Как да си направим сандвичи с хайвер за Нова година
Ако искате да украсите трапезата на Нова година със сандвичи, тогава, разбира се, първо трябва да ги украсите красиво. Доста интересно изглеждат предястия, които имат оригинална форма, например звезда, кръг, триъгълник, сърце. Опитайте се да правите такива сандвичи, особено след като се прави лесно и бързо, особено ако използвате формички за бисквитки, за да изрежете фигури от хляб. Не по-малко привлекателни на масата изглеждат сандвичи, направени в определен състав. Опитайте се да създадете "пчелен" състав. За това ви трябва червен и черен хайвер. Първо направете сандвичите сами и накрая подредете хайвера на ивици върху всеки резен, редувайки черно и червено. Като цяло има много варианти за дизайн на сандвичи с хайвер, мечтайте и със сигурност ще получите оригинални сандвичи, които ще допълнят вашата празнична трапеза.
