Печените ябълки са десерт, на който можете да се насладите с най-строгата диета. Можете да направите няколко вариации на това просто ястие с различни гарнитури. Особено вкусни са печените зелени ябълки - "Антоновка", "Семеренко", "Грани Смит".
Необходимо е
-
- За десет порции
- 5 броя. ябълки;
- 100 г захар или мед;
- канела.
- За пълнене с червена боровинка или червена боровинка:
- 150 г боровинки или боровинки;
- 100 г захар.
- За ореховата плънка:
- 150 г белени орехи;
- 4 супени лъжици пчелен мед;
- щипка канела.
- За пълнеж от извара:
- 200 г извара със съдържание на мазнини най-малко 9%;
- едно яйце;
- 2 с.л. Сахара;
- щипка канела;
- ванилин на върха на ножа.
Инструкции
Етап 1
Измийте ябълките, разрежете наполовина. Премахнете средата, така че кръгъл отвор да остане на мястото си. Най-удобният начин да направите това е със специална кръгла лъжица. Накълцайте кората на няколко места, за да помогнете на ябълките да запазят формата си при печене.
Стъпка 2
Ако искате да направите печени ябълки без пълнител, поръсете половинките с канела. Поставете захар или мед в изрязаната дупка. Поставете в предварително загрята фурна до 180 ° C за 15-20 минути. Проверете готовността с дървено шишче - ако ябълката се набоде без усилие, ястието е готово.
Стъпка 3
Опитайте ябълки с боровинки или боровинки. Поставете боровинки или боровинки, смесени със захар, в средата на подготвените половинки и печете, както е описано по-горе.
Стъпка 4
За плънката от ядки сортирайте внимателно орехите, изпечете ги във фурната за 4-5 минути при 170 ° C и ги нарежете на малки парченца с нож. Добавете мед и щипка канела и разбъркайте. Напълнете половинките ябълки с пързалка с тази смес и печете по същия начин, както при първия вариант.
Стъпка 5
За пълненето на изварата втрийте изварата заедно с яйцето, захарта, ванилията и канелата в паста в кухненски процесор. Напълнете половинките ябълки с готовия пълнеж. В този случай температурата на фурната трябва да е по-ниска, а времето за готвене - по-дълго. При такива условия пълнежът с извара ще се пече с деликатна хомогенна маса. Печете при 130 ° C за около 30 минути. След това проверете готовността на ябълките с дървено шишче. Вземете малки плодове за този вариант на десерт и той ще бъде готов по-бързо.
