Захарните боровинки са чудесен плодов десерт, който е не само вкусен, но и много полезен. Между другото, този десерт беше много по вкуса на самия Александър Сергеевич Пушкин!
Необходимо е
- - боровинки;
- - яйчен белтък - 1 бр;
- - пудра захар - 1 чаша.
Инструкции
Етап 1
И така, нека вземем пресни боровинки. Най-добре работи за това ястие. Но ако нямате прясно, то замразеното е също толкова добро. Най-важното е плодовете да са цели и големи. Като цяло измиваме боровинките правилно, след което ги подсушаваме старателно.
Стъпка 2
Сега вземете купа или чаша и сложете там един белтък. Разбъркайте го малко с вилица. След това добавете нашето зрънце към него и разбъркайте внимателно всичко. Защо спретнато? Така че плодовете изобщо не са повредени.
Стъпка 3
След това изсипете пудрата захар на дъното на дълбок съд, но не всички, а само малък слой. След това сложете там боровинките, покрити с белтък, и ги поръсете с прах отгоре. Плодовете не трябва да се поставят една до друга, а на известно разстояние. Сега нашият дълбок контейнер трябва да бъде покрит с нещо, тъй като е необходимо да направите следното: навийте и разклатете малко плодовете в контейнера. Това е необходимо, за да се овалят напълно в пудра захар.
Стъпка 4
След като плодовете са на прах достатъчно, те трябва да бъдат внимателно подредени в чиния. Същото трябва да се направи с останалите плодове. След това оставете боровинките да изсъхнат за половин час. И боровинките в захар са готови! Добър апетит! Късмет!
