Печено месо с билки

Съдържание:

Печено месо с билки
Печено месо с билки

Видео: Печено месо с билки

Видео: Печено месо с билки
Видео: Супер питание #1. Белки 2024, Март
Anonim

Опитайте вкусното билно печено месо. Основният му плюс е, че се приготвя в собствен сок. Такова ястие може да се сервира на празнична трапеза, като студени разфасовки.

Печено месо с билки
Печено месо с билки

Необходимо е

  • - 1,5 кг месо;
  • - 150 г заквасена сметана;
  • - 2 скилидки чесън;
  • - растително масло;
  • - смес от чушки;
  • - босилек;
  • - магданоз;
  • - копър;
  • - сол.

Инструкции

Етап 1

Измийте месото, наситете с кърпа, като отстраните излишната вода.

Стъпка 2

Накълцайте босилек, магданоз, копър и чесън. Смесете заквасена сметана, билки, чесън, сол, черен пипер, олио в купа.

Стъпка 3

Намажете месото със сместа и увийте плътно в пластмаса.

Стъпка 4

Обръщайте резена периодично. Накиснете месото за 24 часа под игото за по-добро мариноване: първите 5 часа при стайна температура, след това на студено.

Стъпка 5

Печете в плик на 180 градуса.

Стъпка 6

Изрежете плика отгоре, намажете месото с растително масло.

Стъпка 7

Поставете фурната на настройката на грила. Печете на 160 градуса за 25 минути.

Стъпка 8

Извадете готовото печено месо, охладете леко и сервирайте с пресни зеленчуци и билки.

Препоръчано: