Деликатна и красива торта без печене. Перфектно с горещо кафе и чай.
Необходимо е
- - 500 г бисквити с масло (с ядки);
- - 1 супена лъжица. лъжица желатин;
- - 400 г заквасена сметана;
- - 300 г мармалад "Сърца";
- - 0,5 ч. Л. Ванилин;
Инструкции
Етап 1
Пригответе желатина: залейте го с чаша преварена вода и оставете да набъбне за 40 минути. След това, до пълно разтваряне, поставете получената смес на водна баня. Успокой се.
Стъпка 2
Смесете бисквитките, натрошени на малки трохи с 1 супена лъжица заквасена сметана, разбъркайте добре.
Поставете дъното на формата с бисквитки, набийте го добре, охладете за 30 минути.
Стъпка 3
Пригответе пълнежа: добавете ванилин към заквасената сметана, изсипете го в желатина и разбийте добре с миксер. След това добавете мармалад, нарязан на парчета, разбъркайте всичко.
Изсипете пълнежа във форма с бисквитки, поставете в хладилника за 3 часа (можете да го оставите за една нощ).
Стъпка 4
Преди да поставите тортата в чиния, задръжте формата за торта във вряща вода за половин минута.
Украсете готовия десерт с останалия мармалад.
