Бисквитките за любителите на тази ароматна ободряваща напитка дори външно наподобяват кафе на зърна!
Необходимо е
- - 0,5 с.л. гранулирано разтворимо кафе;
- - 1 супена лъжица. мляко;
- - 100 г масло;
- - 100 г меко крема сирене (крема сирене);
- - 95 г тъмнокафява захар;
- - 5 г ванилова захар;
- - 175 г брашно;
- - 15 г какао.
Инструкции
Етап 1
Вземаме сирене и масло от хладилника предварително: те трябва да са със стайна температура. Залейте разтворимо кафе с лъжица горещо мляко, разбъркайте и оставете да се охлади.
Стъпка 2
С помощта на миксер (като изберете приставка с форма на китара) разбийте омекотеното масло и сиренето за минута. Добавете охладено кафе и два вида захар в купата и разбийте още минута.
Стъпка 3
Превключваме скоростта на миксера на минимална и добавяме брашно и какао. Разбъркайте за кратко - само до гладка смес.
Стъпка 4
Оформяме топки с мокри ръце и ги слагаме върху лист за печене, като леко ги сплескваме. Използвайте клечка за зъби, за да направите прорези, за да изглеждат бисквитките като кафе на зърна. Печем 10 минути във фурна, загрята до 190 градуса.
