Ако обичате шоколада, тази проста рецепта за торта от Прага е за вашия вкус. В съставките няма нищо излишно. Кремът е и най-простият и най-вкусен: кондензирано мляко и какао.
Необходимо е
- Съставки за тортата:
- - яйца (2 бр.);
- - захар (1 чаша);
- - заквасена сметана (1 чаша);
- - кондензирано мляко (1/2 кутии);
- - какао (3-4 супени лъжици);
- - брашно (1,5 чаши);
- - сода (1 ч.л.).
- Съставки за крема:
- - кондензирано мляко (1/2 кутии);
- - какао (2-4 супени лъжици).
Инструкции
Етап 1
Готвене на тесто. Смелете 2 яйца със захар (1 чаша). Добавете заквасена сметана (1 чаша). Предварително смесете кондензирано мляко (1/2 кутия) и какао (3-4 супени лъжици) - получава се кондензирано какао; добавете го към тестото, разбъркайте старателно. Добавете брашно (1,5 чаши) и сода (1 чаена лъжичка). Замесете тесто, което по консистенция е като заквасена сметана.
Стъпка 2
Печем тортите. Разделете готовото тесто на две части. Изсипете всяка част във форма (не можете да смазвате силиконовата форма или да я намазвате с разтопено масло; намажете калаената форма с растително масло) и печете на средна температура във фурната, докато омекне. Приблизително време за готвене за една баница: 20-30 минути. Резултатът е две малки торти. След това оставете всяка торта да се охлади малко, след което разрязваме всяка торта на две части по дължина, накрая получаваме четири торти.
Стъпка 3
Приготвяне на крема. Докато сладкишите се охлаждат, просто има време за приготвяне на крема. Можете или да си купите крем в магазин (шоколадов крем), или да го направите сами по най-простата рецепта: смесете кондензирано мляко (1/2 кутия) и няколко супени лъжици какао (на вкус).
Стъпка 4
Приготвяне на баница. Когато сладкишите се охладят малко, намажете ги с крем от двете страни и оставете да киснат 5-10 минути. Тортите са напоени - сложете ги една върху друга и намажете тортата отгоре и отстрани с останалия крем. Пражката торта е готова.
