Салата с морски коктейли е лесно начало за пиршество. Много лесна за приготвяне, комбинацията от морски дарове, авокадо и лайм ще придаде на салатата интересен обрат.
Необходимо е
- - коктейл от морски дарове (миди, скариди, калмари) 400 г;
- - авокадо 2 бр;
- - ориз (варен) 200 г;
- - магданоз 1/2 връзка;
- - зехтин 4 супени лъжици;
- - лимонов сок 2 супени лъжици;
- - смлян бял пипер;
- - вар 1 бр;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Сварете коктейла с морски дарове, докато се приготви в подсолена вода.
Стъпка 2
Измийте авокадото, обелете го, разрежете наполовина, извадете костилката, нарежете плътта на филийки и залейте с 1 супена лъжица лимонов сок. Измийте, подсушете и нарежете магданоза.
Стъпка 3
Поставете коктейла с морски дарове, ориза, магданоза и авокадото в купа за салата, разбъркайте внимателно. Разбийте зехтина с лимонов сок и смлян бял пипер. Подправете салатата с получения сос. Украсете салатата с резенчета лайм и сервирайте.
