В раздела за замразени храни можете да си купите торба ориз със зеленчуци, наречена Хавайска смес. Но е много лесно да приготвите ястие от съставките, които съставляват фризера сами. Живата хавайска смес се използва в някои салати и може да служи като вкусно ястие сама по себе си. Когато сте домашно пригответе, направете свои собствени промени в рецептата. С много зеленчуци ще получите леко ястие, а с добавянето на ориз ще получите обилно.
Необходимо е
-
- дългозърнест ориз (200 g);
- зелен грах (150 g);
- царевични зърна (150 g);
- червен пипер (1 брой);
- зелени или жълти чушки (1 брой);
- сол;
- шунка (250 g);
- яйце (2 броя);
- майонеза
Инструкции
Етап 1
Поставете чайник с вода на огъня. Докато кипи, изплакнете добре ориза под чешмата в гевгир или сито. Водата от ориза трябва да се оттича напълно бистра. Поставете ориза в тенджера и покрийте с вряща вода два пръста над нивото на ориза.
Стъпка 2
Сварете ориза в подсолена вода, докато омекне. Хвърлете гевгир, оставете го да се отцеди. Оставете в отворена тенджера, за да излезе цялата пара и оризът изсъхне и се охлади малко.
Стъпка 3
Поставете замразения зелен грах и царевицата в дълбока тенджера. Можете да използвате тези консервирани зеленчуци. Черупки от пресен грахов грах през лятото.
Стъпка 4
Измийте чушките. Разрежете го наполовина и отстранете вътрешността. Изплакнете отново със студена вода, за да премахнете всички семена. Нарежете чушките на малки кубчета и поставете в тенджера с граха и царевицата.
Стъпка 5
Добавете половин чаша гореща вода от чайника към зеленчуците. Затворете капака и оставете да къкри 5 до 7 минути. Изхвърлете готовия ориз за зеленчуци, разбъркайте. Загрейте сместа до минимум и оставете сместа покрита за още пет минути.
Стъпка 6
Цветната хавайска гарнитура е готова, можете да я поднесете на масата или да я охладите и да я използвате за приготвяне на салата.
Стъпка 7
Сварете твърдо сварени яйца. Поставете ги под чешмата със студена вода, оставете ги да се охладят и лесно ще се отлепят от черупката.
Стъпка 8
Нарежете шунката на кубчета и поставете в купа за салата. Нарежете там яйцата, добавете студената оризово-зеленчукова смес. Подправете с майонеза. Салатата е готова.
