Необичайната торта е много сладка, но не е захарна, благодарение на цитрусовите плодове и рома. Интересните подправки добавят допълнителна жар и изключителен аромат към необичайния вкус на тортата.
Необходимо е
- - тиква (700 г);
- - лимон (1 бр.);
- - оранжево (1 бр.);
- - ром (50 г);
- - брашно (300 г);
- - бакпулвер (1 супена лъжица. лъжица);
- - захар (150 г);
- - стафиди (150 г);
- - карамфил (1/3 чаена лъжичка);
- - пудра захар (3 супени лъжици);
- - канела (1/2 ч.л.).
Инструкции
Етап 1
Нарежете тиквата, обелена от семена и кори, на малки кубчета със страна 1 см.
Стъпка 2
Поставете получените кубчета в тенджера и добавете рома и захарта.
Стъпка 3
Отрежете кората от портокала и лимона. Изцедете сока. И втрийте жарката на ситно ренде.
Стъпка 4
Добавете цитрусова кора и сок в тигана, заедно със стафиди и карамфил.
Стъпка 5
Изсипете пресятото брашно заедно с брашнения бакпулвер в сместа от кубчета тиква.
Стъпка 6
Подготвяме контейнер за печене на торта. Смажете дъното с масло и поръсете с брашно, така че тестото да не полепва по съдовете.
Стъпка 7
Поставете сместа за пай в съд за печене. Поръсете с малко канела.
Стъпка 8
Поставяме тортата в предварително загрята фурна и печем половин час.
Стъпка 9
Поръсете с пудра захар преди сервиране.
