Несложно ястие с отличен вкус с право се счита за празнична и романтична вечеря.
Необходимо е
- 2 пилешки гърди,
- 250 г тънки спагети,
- 400 г чери домати,
- 4 скилидки чесън, обелени
- рафиниран зехтин
- ½ чаена лъжичка всяка сушен риган и босилек,
- 4 супени лъжици нарязан босилек,
- подправки - малко груба сол и бял пипер.
Инструкции
Етап 1
В купа комбинирайте сушените билки със сол и черен пипер. Измийте пилешкото филе, изтъркайте старателно със смес от подправки и билки и оставете настрана да се насити с подправки.
Стъпка 2
В средна тенджера кипнете водата с добавяне на сол. Сварете спагетите в него, докато омекнат. Оставете чаша течност за соса.
Стъпка 3
Изсипете олио в предварително загрят дълбок тиган, загрейте го добре. Запържете пилешки гърди, докато омекнат. Нарежете готовото филе на порции и оставете настрана.
Стъпка 4
В същия тиган запържете нарязания чесън и след няколко минути добавете нарязаните домати. Задушавайте леко 3-4 минути.
Стъпка 5
Добавете спагети и половин чаша течност след кипене към готовото печено. Оставете да къкри 1-2 минути и поставете приготвените гърди там.
Стъпка 6
Смесете всичко добре, поръсете с наситнен босилек и сервирайте върху предварително загряти чинии.
