Пастата с месо е доста вкусна комбинация, но ако ги печете във фурната, като предварително сте ги сложили на слоеве. Тогава повярвайте на думата ми, че абсолютно всички без изключение ще бъдат доволни от гювеча, получен по този начин. Как да го готвите и печете правилно - прочетете по-долу.
Необходимо е
- 500 грама кайма;
- 1 морков;
- 400 грама тестени изделия;
- 1 скилидка чесън;
- 3-4 стръка магданоз;
- 1 глава лук;
- 1 яйце;
- 100 грама твърдо сирене;
- 3 супени лъжици растително масло;
- сол и черен пипер - вкус.
Инструкции
Етап 1
Как се прави гювеч с паста:
Първо обелете и измийте морковите, след това ги настържете на едро ренде. Обелете лука и чесъна, след което нарежете на ситно. Настържете твърдо сирене. Нарежете на ситно измития магданоз.
Стъпка 2
Загрейте растително масло в тиган, в който след това запържете нарязани моркови и лук до златисто кафяво. След това добавете магданоз, чесън към тях в тигана и разбъркайте всичко добре. Задушете сместа, покрита, за една минута, след което я свалете от огъня.
Стъпка 3
След това добавете каймата към пържените по-горе зеленчуци и разбъркайте всичко отново. Добавете пилешкото яйце там, както и черен пипер, сол и разбъркайте всичко отново.
Стъпка 4
Напълнете тенджера с вода, посолете я и я сварете, докато пастата е полуготово.
Стъпка 5
Сега вземете форма, с първия слой, в който поставете половината от цялата част на сварените тестени изделия. След това върху тях сложете половината от настърганото сирене. След това разпределете равномерно цялата кайма със зеленчуци. След това всички останали тестени изделия, след това всички останали сирена.
Стъпка 6
Покрийте съда с капак и поставете във фурната. Всичко трябва да се пече половин час, при температура от 190 градуса С. След това извадете гювеча и нарежете на порции. Сервирайте го горещо.
