Спаначените палачинки са много здравословна и вкусна закуска. Палачинките не само ще украсят празничната ви трапеза, но и ще развеселят приятелите ви. Палачинките не се чупят при печене, те се оказват много нежни и ароматни.
Необходимо е
- -250 г спанак
- -1 с.л. вода
- -3 пилешки яйца
- -1 с.л. мляко
- -1 с.л. брашно
- -1 ч.л. гранулирана захар
- -50 г масло
- -350 г сьомга
- -1 авокадо
- -1 краставица
- -3 ч.л. зехтин
- - зелен лук
- - маслини
- -черен пипер
- -копър
- -сол
Инструкции
Етап 1
Първата стъпка е размразяването на спанака. Превърнете спанака в гладка каша. След това добавете мляко и яйца към пюрето. Смесете добре. След това добавете малко по малко брашно, сол и захар. Разбъркайте всичко отново. Ако желаете, можете да добавите малко, ситно настърган чесън.
Стъпка 2
Трябва да печете по същия начин като обикновените палачинки. Поставете внимателно и леко охладете.
Стъпка 3
Рибното филе, поставено във фризера предварително за 20-30 минути, нарязано на много малки кубчета. Нарежете на ситно авокадото, маслините и лука. Поръсете сок от лайм върху авокадото, за да предотвратите потъмняване.
Стъпка 4
Добавете всички съставки, смесете с фино настъргани краставици. Добавете захар, сол, черен пипер, растително масло. Поставете в хладилника за половин час.
Стъпка 5
Сложете супена лъжица от пълнежа върху палачинката. Навийте палачинките в ъгъл. Най-добре е да сервирате палачинки със заквасена сметана, гарнирани с копър.
Стъпка 6
Тези палачинки могат да направят добър пълнеж за банкети. За да направите това, трябва да приготвите пълнеж от меко крема сирене и билки. Намажете палачинките с плънката. След това навийте и нарежете на няколко парчета.
