Как се прави пай с круши и сирене

Съдържание:

Как се прави пай с круши и сирене
Как се прави пай с круши и сирене

Видео: Как се прави пай с круши и сирене

Видео: Как се прави пай с круши и сирене
Видео: Солен пай с круши и сирена 2024, Ноември
Anonim

Ароматен, сочен и вкусен пай с круши ще бъде отличен десерт, както и ще разнообрази менюто ви за закуска. И два вида сирене и сухо бяло вино в това ястие ще добавят пикантност и нежност към него. Такава торта може да се постави и на празнична трапеза, за да угоди на скъпи гости и да изненада претенциозните гастрономи.

Как се прави пай с круши и сирене
Как се прави пай с круши и сирене

Необходимо е

  • За теста:
  • - 100 г гранулирана захар;
  • - 220 г брашно;
  • - 120 г масло;
  • - яйце.
  • За пълнене:
  • - 120 г синьо сирене;
  • - 3-4 меки круши;
  • - 250 г крема сирене;
  • - 60 мл сухо бяло вино;
  • - 100 г пудра захар.

Инструкции

Етап 1

Пасирайте яйцето със захар и масло, докато стане гладко. Бавно добавете към тях брашно и замесете меко тесто. Разточете го на тънък кръг и го поставете внимателно в съд за печене, намазан с малко масло.

Стъпка 2

Добавете пудрата захар към крема сиренето, разбъркайте добре и поставете върху тестото. Измийте крушите, обелете и нарежете на тънки филийки. Поставете ги върху крема сиренето. Натрошете синьото сирене върху плодовете, поръсете всичко със сухо бяло вино.

Стъпка 3

Поставете крушовия пай във фурна, загрята до 180 ° C и печете около 40 минути. Поръсете готовото ястие с останалата пудра захар, охладете и след това сервирайте.

Препоръчано: