Никой няма да яде храни с очевидни признаци на разваляне. С неприятен външен вид и мирис, признаци на гниене, ферментация или плесен - такава храна ще отчужди всеки човек. Но има моменти, когато храната, замърсена с патогенни бактерии и микроби, изглежда и има вкус, не по-различен от доброкачествения. Как да разберем, че определен продукт не е подходящ за консумация и по този начин да се предпазим от отравяне?
Инструкции
Етап 1
Винаги обръщайте внимание на датата на производство и срока на годност, отпечатан върху опаковката на продукта, закупен от търговската мрежа.
Стъпка 2
Консервирани храни, дори тези, чийто срок на годност не е изтекъл, но имат признаци на подут капак, не трябва да се ядат. Именно в консерви, при некачествена обработка, най-често се образуват гнилостни микроорганизми, които са причина за тежко отравяне.
Стъпка 3
Не яжте плодове, горски плодове и гъби, чийто произход не знаете. В допълнение към факта, че тези растения са естествено отровни, но дори са годни за консумация, те могат да бъдат събрани на места, където са били заразени. Например в екологично неблагоприятни райони, покрай оживени магистрали и т.н.
Стъпка 4
Бъдете внимателни, когато ядете кремообразни сладкиши и сладкиши. Срокът им на годност в хладилника е 2-3 дни, при условие че са закупени в магазина напълно пресни.
Стъпка 5
Никога не „спестявайте“колбаси, сирена, зеленчуци и плодове, които са останали в хладилника ви по-дълго от предписания период. Същото се отнася и за салатите с майонеза, останали сутрин след вчерашния празник.
Стъпка 6
Чувствайте се свободни да се разделите с продукти, които имат и най-малки признаци на разваляне. Забравете често срещаната фраза „По-добре в нас, отколкото в басейна“и подобни поговорки. Пренебрегването на собственото си здраве не е най-добрият начин да спестите пари.
Стъпка 7
Ако все още усещате първите признаци на отравяне - слабост, неразположение, болки в стомаха и червата, придружени с повръщане, без да губите време, спешно потърсете медицинска помощ. Не забравяйте, че хранителното отравяне може да бъде фатално.
