Любовта на тази лятна торта е в сладката поръсена трохичка, която успешно допълва вкуса на ястието и му придава апетитен вид. Тази торта може да се сервира с чай за закуска или като десерт след основните ястия.
Необходимо е
- За теста:
- - 100 грама масло
- - 1 чаша брашно
- - 0,5 чаши захар
- За пълнене:
- - горски плодове
- - захар на вкус
- За трохи:
- - растително масло
- - брашно
- - захар
Инструкции
Етап 1
Готвене на тесто. За целта комбинирайте предварително омекотеното масло със захар и след това с брашно. Първо разбъркайте с лъжица, а след това е по-удобно да го правите с ръце. Когато масата стане гладка, разпределете я върху лист за печене или съд за печене с такъв размер. За да направим слоя тесто тънък, около 0,5 см, правим малки страни.
Стъпка 2
Плодовете трябва да бъдат добре измити и сортирани. След това смесете със захар и сложете върху тестото равномерен слой. Можете да използвате различни сортове плодове, като ги смесвате, или да поръсите различни половинки от пая с различни плодове.
Стъпка 3
Приготвяне на трохи. Смесете малко брашно (2-3 супени лъжици) със захар (на вкус). Добавете малко растително масло и разтрийте с вилица. Ако тестото е натрошено, но сухо, добавете масло. Ако, напротив, тестото просто се смеси и не се образува трохи, добавете брашно и захар. Поръсете плодовете с получената трохичка.
Стъпка 4
Трябва да изпечете такава торта при температура от 200 градуса, докато стените и поръсите станат златистокафяви (обикновено отнема 25-40 минути).
