Херкулесовите бисквити са много по-здравословни от обикновеното тесто, а структурата е по-ронлива и приятна. Бисквитките се съчетават добре с чай, кафе или мляко.
Необходимо е
- - 1 яйце
- - 1 супена лъжица. Сахара
- - 400 г маргарин
- - 3 с.л. л. пчелен мед
- - 2, 5 супени лъжици херкулес
- - 1 супена лъжица. стафиди
- - 1 ч.л. канела
- - 0,5 ч.л. сода (загасена)
- - 2 с.л. брашно
Инструкции
Етап 1
Разбийте яйцето със захар до гладка смес. Масата трябва леко да се увеличи. Разбийте за около 10 минути.
Стъпка 2
Омекотете маргарина. Това може да стане по няколко начина. Първият метод е да извадите маслото от хладилника и да изчакате, докато омекне естествено. Второто е да се излее обикновена чаша вряща вода или просто гореща вода и след това да се покрие с масло или маргарин. След няколко минути маслото ще стане меко и няма да се разтопи. Добавете меко масло на малки парченца към разбитата маса.
Стъпка 3
Добавете мед, овален овес. Половината от овалените овесени ядки трябва да се смилат на брашно в блендер, а останалите да се оставят такива, каквито са. Накиснете стафидите за 10 минути, след това изплакнете и добавете към останалите съставки. Добавете канела, брашно и сода там, разбъркайте всичко добре.
Стъпка 4
Лъжица тесто на кръгчета с приблизително еднакъв размер върху лист за печене. Поставете във фурната на 180 градуса, печете до омекване.
