Има много закуски от бира. Всеки супермаркет ще ви предложи чипс, бисквити, ядки, морски дарове и т.н. Но има моменти, когато вкъщи вече има бира, но все още няма закуски. И възниква въпросът, какво би било толкова вкусно, за да разбера набързо?
Необходимо е
-
- 0,5 кг белени гигантски скариди
- 200 г сирене бри или друг не много твърд сорт
- шишчета;
- 200 г бадеми
- 1 супена лъжица лъжица зехтин и масло
- 0,5 чаена лъжичка мащерка и розмарин
- червен пипер и сол на вкус;
- 100 г сирене
- няколко варени яйца
- пресен или сух копър
- скилидка чесън
- майонеза;
- питка
- 8 скилидки чесън
- 4 с.л. супени лъжици растително масло
- червен пипер
- млян черен пипер
- сух копър и сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Скариди със сирене могат да се приготвят за 10 минути. Размразете скаридите в микровълновата фурна или ги хвърлете във вряща вода и след минута-две изхвърлете в гевгир. Подсушете с хартиена кърпа. Загрейте растително масло в тиган и запържете скаридите до златисто кафяво. Нарежете сиренето на кубчета или триъгълници. Поставете пържени скариди върху всяка от тях и ги пробийте с дървено шишче или клечка за зъби. Предястието е готово
Стъпка 2
Направете пикантни бадеми. Първо залейте ядките с вряла вода, отцедете я и отстранете горчивата кожа. Комбинирайте маслото и зехтина в тиган и запържете в него бадемите до златисто кафяво. Разбъркайте всички подправки и оваляйте готовите ядки в тях, след като ги извадите от тигана с решетъчна лъжица. Можете да го използвате почти веднага
Стъпка 3
Има много рецепти за топчета със сирене. Един от най-красивите изглежда така. Сварете твърдо сварени яйца. Втрийте сиренето и охладените яйца на ситно ренде. Използвайте преса, за да смачкате скилидка чесън. Смесете всичко и добавете малко майонеза, за да не се разтече масата. Оформете от него топчета и оваляйте в накълцани зелени. Това предястие може да бъде направено в различни цветове. Топките ще бъдат червени, ако ги оваляте в червен пипер; жълто, ако се използват сусам. Представете си и ще намерите вашата уникална версия. Между другото, можете да вмъкнете ядки в тях
Стъпка 4
Хрупкав и ароматен хляб се прави във фурната. Нарежете питката на филийки. За пикантно изливане с помощта на преса накълцайте обеления чесън, добавете към него всички подправки, покрийте с растително масло и разбъркайте. Изсипете върху нарязания блат. Загрейте фурната до 200 градуса и поставете там листа за печене с приготвения хляб за 10-15 минути. Разбърквайте от време на време, за да избегнете изгарянето. Контролирайте процеса, за да не препечете крутоните. Времето за готвене до голяма степен зависи от размера на парчетата, от първоначалната им мекота и от вашето желание.
