Изглежда, какво друго можете да изненадате любител и ценител на вкусно кафе? Можете обаче да комбинирате вкуса на прясно приготвена напитка с храни като люти чушки, канела или други подправки, сирене, шоколад …
За да приготвите необичайна напитка, вземете смляно кафе, както сте свикнали, 1 - 2 чаени лъжички на 250 мл вода. Смесете смляно кафе със смлян чили, като вземете 0,25 - 0,5 ч. Л. На вкус. пикантен прах. Налейте студена вода в Турку (джезве) и сложете кафе, смесено с черен пипер. Оставете да заври на среден или слаб огън, когато пяната започне да се вдига, отстранете от огъня и добавете кубче лед или 1 до 2 чаени лъжички към турчето. ледена вода. Това е необходимо, за да се утаи гъстата и пяната да остане. Изсипете в чаши и добавете захар на вкус.
За да направите шоколадово кафе, вземете 100 грама шоколад и разтворете в 100 мл гореща сметана, смесете получената смес с 250 мл черно силно кафе, след като предварително сте филтрирали напитката. Изсипете в чаши и сервирайте.
За да приготвите напитка, се нуждаете от фино смляно кафе, подходящо за приготвяне на еспресо. Вземете 2,5 ч.л. кафе и 1 цял скилидка (подправка), изсипете 250 мл вряща вода, оставете за 5 минути, за да може напитката да се влее. Налейте кафето в чаши, като добавите няколко стърготини портокалова кора и няколко капки ром или коняк към всяка чаша.
Варете редовно силно черно кафе, прецедете напитката. Изсипете във висока чаша, сложете 30 - 50 г адигейско или крема сирене, разбийте с пасатор до гладка смес. Изсипете в чаши.
Пригответе както в предишната рецепта.
Варете черно кафе, като използвате 1 ч.л. смлени зърна в 200 - 250 мл вода, прецедете напитката. Изсипете във висока чаша, сложете 30 - 50 г адигейско или крема сирене, добавете 1 ч.л. халва и разбийте до гладка смес с блендер. Изсипете в чаши.
Вкусът на кафе, приготвено със сирене или халва, може да бъде разнообразен с подправки като канела или ванилия.
