Оризът е отлична гарнитура, която се сервира с месо, риба и птици. Но дори и да не е основно ястие, трябва да е вкусно и красиво. За да може оризът да стане ароматен и ронлив, трябва да знаете как да го готвите правилно. За гарнитура са подходящи ориз басмати или жасмин, които имат дълго зърно и подчертан вкус. Сега ще ви разкажем как да направите тези зърна като гарнитура.
Необходимо е
-
- Ориз - 2 чаши
- Вода - 3 чаши
- Растително масло - 100 g
- Сол.
Инструкции
Етап 1
Нуждаем се от тиган с високи ръбове. Поставете го на огън, загрейте го, изсипете растителното масло, изсипете ориза. Разбъркайте ориза добре в маслото, за да попие всяко зърно.
Стъпка 2
Налейте вода в тигана, внимателно изравнете оризовия слой, вече не можете да му пречите. Когато водата заври, поставете капака на тигана, включете котлона до средния диапазон и го измервайте.
Стъпка 3
След 6 минути намалете топлината под тигана до ниско и оставете да къкри още 6 минути.
Стъпка 4
Изключете котлона, но не отваряйте капака. Оризът трябва да престои под капака още 12 минути. След това отворете капака, посолете и разбъркайте. Вашата оризова гарнитура е готова.
