Вкусна и здравословна салата с гъби за всеки ден.
Необходимо е
- - пилешки гърди 200 г;
- - шампиньони (могат да бъдат пресни или консервирани) 100 g;
- - яйца 2 бр.;
- - прясна краставица 1 бр.;
- - твърдо сирене (тип руски) 100 г;
- - майонеза;
- - сол, билки на вкус.
Инструкции
Етап 1
Сварете пилешките гърди и нарежете на малки парченца. Не е нужно да готвите дълго време, тъй като гърдите могат да станат жилави.
Стъпка 2
Шампиньони, лукът се нарязва на ситно и се запържва до златисто кафяво на умерен огън. След пържене оставете да се охлади напълно.
Стъпка 3
Изплакнете яйцата и гответе във вряща вода в продължение на десет минути. Опитвам се да използвам домашни яйца, тъй като те са най-пресните и здравословни.
Стъпка 4
Изплакнете краставицата и нарежете на ивици. Добавете към купата за салата. Пресните краставици могат да бъдат заменени с кисели краставички.
Стъпка 5
Настържете сиренето. Смесете всички съставки и добавете майонеза. Посолете и добавете билки на вкус.
