Зеленчуците, запечени с кайма, се оказват много апетитни и вкусни. Това сочно ястие се приготвя бързо и лесно.
Необходимо е
- • 700 г млади тиквички;
- • 300 г зрели домати;
- • 50 г твърдо сирене;
- • 400 г кайма;
- • 200 г звънец;
- • 3 супени лъжици заквасена сметана;
- • сол и черен пипер;
- • любими подправки.
Инструкции
Етап 1
Поставете тиган върху гореща печка и изсипете малко слънчогледово олио в него. След като се загрее, изсипете каймата в тигана. Запържете го на умерен огън с редовно разбъркване до готовност. След това каймата трябва да се прехвърли в чаша и да се изчака, докато се охлади.
Стъпка 2
Тиквичките трябва да бъдат добре измити и след това трябва да премахнете кората от него и да премахнете всички семена (ако има такива). След това пулпата от тиквичките трябва да се нарязва на тънки филийки.
Стъпка 3
Поставете пържената и охладена кайма на дъното на съда за печене. Подравнете слоя. Поставете подготвените тиквички върху него на същия равномерен слой. В същото време не забравяйте да поръсите всеки слой с малко количество сол и смлян черен пипер.
Стъпка 4
Чушките трябва да се измият, да се отстранят дръжката, тестисите и всички семена. След това нарежете чушката на малки парченца. Зрелите домати също се измиват и с помощта на остър нож се нарязват на тънки филийки.
Стъпка 5
Готовите чушки и доматите разпределете равномерно върху тиквичките. След това поръсете всичко с подправки и разпределете равномерно заквасена сметана и нарязани билки.
Стъпка 6
Поставете ястието във фурна, загрята до 200 градуса. Ястието ще бъде готово след около 60 минути. Когато останат 10 минути преди края на готвенето, формата трябва да се извади и съдържанието й да се поръси със сирене, предварително нарязано на едро ренде.
